Ekobonden

Bakad rödlök

4 pers

 

4 medelstora röda lökar
1 msk kryddnejlikor
1 msk olja
1 msk honung
1 tsk grovt Medelhavssalt


Sätt ugnen på 200°. Skala lökarna och skär ett kryss i toppen. Tryck in kryddnejlikorna. Ställ lökarna på ett ugnssäkert fat. Pensla med olja och honung. Stek i ugnen 30-35 minuter. Strö på salt. Löken blir ett läckert, doftande och dekorativt tillbehör på julbordet, till kött och fågel, eller som förrätt med en klick smör.



ekobonden.se, c/o Mossagården, 240 14 Veberöd | 046-859 71 | ebba@ekobonden.se