Ugnsbakade tomater m skinka o vitlökssås
4 port
8 tomater
2 tsk olivolja
salt, peppar
200 g skivad parmaskinka
Skär underdelen på tomaterna så att de står stadigt. Droppa över lite olivolja, salta och peppra. Sätt in tomaterna i ugn, 90º, ca 40-45 minuter. Servera med skinka, vitlökssås, och bröd.
Vitlökssås:
Pressa 1 vitlöksklyfta i 4 msk matlagningsyoghurt.
