Rödkålssallad med äpple
400 g rödkål, fint strimlad
200 g äpple, grovt rivna
2 msk matolja
salt, ev. socker, ättika
Lägg rödkålen i en djup skål, salta och pressa ur saften - häll bort. Tillsätt äpple, matolja, ev. socker och ättika. Blanda försiktigt och kyl väl.
